ジジのよいどれ日記

最近、娘と二人で「もやしもん」という漫画にハマってます。

「肉眼で菌が見える」という主人公（話すこともできます）の農業大学生活のお話。

いやー面白いのなー（アニメにもなってますがやっぱ漫画の方が面白い）

ストーリーももちろんですが、いろんな蘊蓄が載ってて楽しい。

こーゆー知的好奇心を満足させてくれるのって大好きです。

顔の皺をとるボトックスってボツリヌス菌の毒素を使うのね（笑）


除菌だ抗菌だと言ってる潔癖性な方はぜひ読んでもらいたいです。

除菌なんて不可能なんですから（笑）


あ、酒好きなひとにもオススメ。



で、今日娘がゲーセンで獲ってきました。


透明な方はA・オリゼー（アニメでは黄色）
コウジカビの一種のニホンコウジカビ。（黄麹菌）デンプンを糖に分解する。温暖な気候を好む。
日本酒を作るときに活躍します。

黄色の方はA・ソーエ
コウジカビの一種(ショウユコウジカビ)。事実上、自然界には分布していない。
高濃度の塩分にも強く、醤油や味噌を作るときに活躍します。オリゼーと似てますが、ツノ状の胞子の数（オリゼーは5、ソーエは4）で判別できます。



ワシ的には「O−157」が欲しかったんだけど（笑）なかったらしい。

初登場時のセリフ


「かもして殺すぞ」


は結構インパクトあったなぁ



食べ物の痛みやすい季節です。みなさんも気をつけましょう。